菜籽油调和油大豆油色拉油哪个好

这几种油各有特点，不能说哪个好，哪个不好，这与做什么菜，个人的口味有关。菜籽油适合煎炸，大豆油适合炖炒，色拉油适合凉拌，可以生吃。做不同的菜选不同的油最好。