用烤箱烤蛋糕上下火温度是多少

一般都在上下火150度到180度之间，因为每个烤箱的温差不一样所以最好购买烤箱温度计进行测试，然后根据自身烤箱的温差特点进行调解，戚风蛋糕和纸杯蛋糕还有古早蛋糕的上下火温度有些许差别，戚风蛋糕一般在170度，而古早蛋糕和纸杯蛋糕一般在150度！