为什么刚买来的饭盒有水

买来的饭盒有水，主要原因是物理现象。饭盒上加有饭盒盖，热气腾腾的水蒸气挥发不出去，饭盒里外有温度差，水蒸气遇到更低的温度变成了小水珠，这种现象在生活中经常会遇到，例如雨天，冬天开车车窗容易起雾，也是温度差造成的。冬天打开锅盖厨房容易有水珠都是这样的现象。