主料:谷朊粉200g, 清水500ml,白芝麻10g,食用油20g,孜然粉1匙,盐3g,白糖5g,鸡精3g,五香粉5g,白胡椒粉3g,花椒粉1g,小茴香1g,细辣椒粉1匙粗辣椒碎1匙。
做法:
1、把谷朊粉倒入清水中用筷子搅拌成团。
2、分成馒头大小的剂子,团圆。开水下锅中火煮30分钟。
3、煮熟以后切片备用。
4、食用油中火烧热,撒入芝麻炸出香味。立马关火。
5、把所有调料倒入油锅拌匀备用。
6、把炸好的料拌到素肉里面即可。
主料:谷朊粉200g, 清水500ml,白芝麻10g,食用油20g,孜然粉1匙,盐3g,白糖5g,鸡精3g,五香粉5g,白胡椒粉3g,花椒粉1g,小茴香1g,细辣椒粉1匙粗辣椒碎1匙。
做法:
1、把谷朊粉倒入清水中用筷子搅拌成团。
2、分成馒头大小的剂子,团圆。开水下锅中火煮30分钟。
3、煮熟以后切片备用。
4、食用油中火烧热,撒入芝麻炸出香味。立马关火。
5、把所有调料倒入油锅拌匀备用。
6、把炸好的料拌到素肉里面即可。