主料：
豆腐皮适量
马兰头适量
猪肉适量
春笋少许
辅料：
料酒适量
姜汁少许
香油适量
食盐适量
小葱少许
步骤1
猪肉剁成肉末，加料酒、姜汁水搅匀
步骤2
马兰头菜摘去老叶洗净。在开水锅里焯一下，挤干水份后切成马兰头菜末
步骤3
春笋剁成笋末
步骤4
将笋末、马兰头菜末和猪肉馅加盐、麻油拌和匀
步骤5
将薄千张对半切成四方型，然后将拌好的菜肉馅放入千张的一角上，卷包成一个个长条型的千张包
步骤6
将包好的千张包在盘中码放齐，撒上少量盐、葱花、淋入少量清水
步骤7
锅里水开后，将千张包盘放入蒸熟即可
