红枣鸡蛋香菇粥的做法

将水发香菇洗净，控去水分，切成小粒；红枣洗净备用；鸡肉切末，加姜末、葱末、细盐、料酒等放入炒锅内上火炒熟。

(2)、将粳米放锅中加水煮粥，粥将熟时放入水发香菇粒、红枣和炒熟的鸡肉，搅拌后用小火煮至烂熟即可食用