碱性食物
榴莲是碱性食物。虽然榴莲本身味道酸甜,但是食物的酸碱性是指食物经过消化吸收及代谢分解后产生的阴离子或阳离子所占的优势而定的。榴莲富含钙、镁、钾等元素,这些元素在人体代谢后产生的产物呈碱性,因此榴莲最终代谢产物呈碱性,属于碱性食物。