粘玉米面用开水和面吗

用温水和面。

准备材料：粘面粉100克、水200克、盐10克、糖10克、玉米面10克。

①首先粘面粉中加入盐、糖，混合均匀。

②玉米面加水，搅拌均匀。

③将玉米面水慢慢倒入混合好的粘面粉中。

④然后边倒边搅拌。

⑤直到和成面团即可。