新式爆米花机的原理是利用高温加热和压力使玉米粒爆裂成爆米花。
具体来说，将玉米粒放入机器内部的加热室中，加热室内的温度逐渐升高，使玉米粒内部的水分蒸发，形成高压气体。
当压力达到一定程度时，玉米粒外壳瞬间爆裂，内部的淀粉质膨胀成爆米花。
同时，机器内部的风扇将爆米花吹出，完成整个爆米花制作过程。
这种原理的爆米花机相比传统的爆米花机，具有更高的效率和更加安全的特点。
传统的爆米花机需要手动搅拌，而新式爆米花机则可以自动完成整个制作过程。
同时，新式爆米花机的加热室内部采用了不粘涂层，可以避免玉米粒粘在机器内部，更加方便清洗。
