葱花鸡蛋炝锅面条的做法

食材

挂面 20g

鸡蛋 1个

苋菜 10g

西红柿 1个

醋 10ml

盐 10g

葱花 10g

将鸡蛋打好。

西红柿切碎。

葱花、苋菜切碎。

起锅烧油。

油烧热后，放入葱花炝锅。

放入西红柿稍微翻炒。

倒入适量清水。

水开后放入挂面。

稍微搅拌后盖上锅盖。

三分钟后，依次放入苋菜、鸡蛋。

稍微搅拌后，放入适量盐和醋，即可出锅。