海蛎干的做法

食材准备：丝瓜1根，海蛎干一小把，蒜头4个，盐，蚝油，鸡粉适量。

1、丝瓜和海蛎干备好。

2、丝瓜洗干净去头尾去皮切块。

3、海蛎干冲洗干净用水泡发，大概3个小时。

4、蒜头切末。

5、锅中烧热油。

6、下蒜头和海蛎干爆香。

7、下丝瓜翻炒，加点水。

8、炒至丝瓜变软即可，加入适量盐耗油鸡粉调味，海蛎干烧丝瓜就完成了。