烤猪大排骨的做法及制作方法详细介绍

主料：猪排一斤 ；辅料：料酒三大勺 盐2匙 味精1匙 葱2段 姜2片 蒜4瓣 六月鲜一大勺 ；步骤：；1、调料放到碗里拌匀。；2、放入猪大排腌制2小时。；3、铺锡纸，入烤盘，十五分钟左右翻身，用刷子把边上汁水再刷一遍排骨上。；4、排骨烤至金黄就可以了。