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香菇豆腐汤最简单做法

香菇豆腐汤最简单做法

更新时间:2023-09-15 15:34:31

香菇豆腐汤最简单做法

用料

豆腐 1块

香菇 若干

虾皮 1汤匙

葱 1根

姜 1块

香菜 1棵

淀粉 1茶匙

香油 1/2汤匙

生抽 1汤匙

蚝油 1茶匙

白胡椒粉 1茶匙

盐 1茶匙

具体步骤:

步骤一:豆腐切块,香菇去蒂后切丁,豆腐沸水焯水后盛出备用

步骤二:将葱、姜末倒入热好油的锅中煸香后,倒入香菇翻炒,再倒入生抽、蚝油翻炒均匀

步骤三:锅中倒入热水,水开后将豆腐和虾皮倒入锅中,接着将调好的水淀粉倒入锅中

步骤四:将胡椒粉、盐和香油倒入锅中搅拌均匀,撒上香菜提味

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