芹菜太多怎么做干菜

晾晒干后直接装袋保存，或者多余的芹菜的保存方法如下：

1.芹菜属于叶类菜食材，新鲜度不易保持，购买后要尽快食用。

2.若要保存芹菜，叶子及叶梗需分开 用保鲜盒保存，或将芹菜梗和叶子分别切末后装入保鲜盒，置冰箱冷冻， 食用前，解冻就行哦