1食材准备:生抽、糖、葱、姜1块、香油、油、番茄酱1汤匙、大虾。
2虾洗清净干净虾线并剪去虾枪,准备葱和姜丝。
3热油将葱爆香,虾剪与姜丝同煎,不要翻炒,加入料酒、糖、生抽,少许盐,番茄酱炒匀煮到收汁,最后淋一点香油即可。
4总结如下。