白豆腐肉沫做法

白豆腐切片。

3、肉末提前用生抽腌好。

4、热油锅爆香豆豉姜末。

5、豆腐片下锅煎炒。

6、两面炒匀之后，加入适量食盐。

7、肉末下锅炒散。

8、混合炒至肉末炒熟。

9、加入少量开水。

10、加入适量生抽。

11、放入少许香油，焖煮片刻。

12、起锅前放入葱花。

13、洒少许白胡椒粉，翻炒均匀即可