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糖醋白萝卜的腌制方法步骤是怎样的呢

糖醋白萝卜的腌制方法步骤是怎样的呢

更新时间:2023-06-28 13:51:00

糖醋白萝卜的腌制方法步骤是怎样的呢

准备材料:

白萝卜1根、生抽3大勺、陈醋2大勺、白糖2大勺、盐2g 

做法:

1、白萝卜洗净,切片,尽可能薄一些

2、萝卜片中加入盐,腌制20分钟左右,腌出水分

3、用手将萝卜片中是水分挤出,白萝卜呈透明状

4、调糖醋汁,碗中倒入生抽,醋,糖,搅匀

5、将糖醋汁倒入萝卜片中,汁要没过萝卜片

6、盖上保鲜膜,腌制24小时。

7、腌好的萝卜片口感特别脆。

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