东北萝卜丝汤的做法

主料：萝卜250克

辅料：虾皮15克

调料：色拉油20克,大葱2克,盐2克,味精1克

做法：

1. 萝卜洗净擦成丝，放开水中焯一下，控干水分

2. 锅内放油烧热，下葱炝锅，放入萝卜丝炒一下

3. 加高汤、虾皮、盐、味精，烧开即成