鲈鱼鱼鳞刮不掉咋回事

1.

首先把鲈鱼的鱼鳍部分剪掉,因为有鱼鳍在,鱼鳞不好刮掉。

2.

把鲈鱼肚鳍部份剪掉,尾鳍也剪掉,这样才能刮的更方便。

3.

刮鳞尽量靠近鲈鱼下巴,也就是鱼鳃这边刮,如果鱼鳞会弹起,可以加一点水就不会弹了。

4.

尾巴底端鳞片比较多,要仔细刮干净,然后冲洗一下。