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油炸的鳕鱼可以做酸菜鱼吗

油炸的鳕鱼可以做酸菜鱼吗

更新时间:2023-12-03 16:12:28

油炸的鳕鱼可以做酸菜鱼吗

可以,做法如下:

主料:鳕鱼1条、酸菜200g

辅料:油适量、盐适量、酱适量、腌料包1包、调味包1包、鸡蛋2个、淀粉适量

步骤:

1、鳕鱼洗净切1厘米厚的段

2、加入1个蛋清和适量干淀粉抓匀

3、再加入腌料包

4、倒入少许料酒拌匀备用

5、锅内热油,加入酸菜炒香

6、加入酱爆翻炒均匀

7、加入适量水烧开

8、加入调味包

9、加入腌好的鳕鱼

10、边煮边撇去沫子,煮约8分钟即可

11、盛出就可以上桌享用啦

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