取市场上买回来的600克五花肉切成3毫米原的肉片,把肉片放入盆中,加3克盐3克鸡精少许料酒白胡椒粉,再放入葱姜和圆葱香菜段抓匀腌制1小时后,把肉片内锡纸包好,空气炸锅调至200度20分,再把用锡纸包好的肉片放入空气炸锅中,时间到后去掉包肉片的锡纸,再把空气炸锅调至180度5分钟进行炸制,时间后拿出装盘即可。如果肉片很厚,我们可以二次炸制,但注意空气炸锅二次炸制不要把肉炸胡。
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取市场上买回来的600克五花肉切成3毫米原的肉片,把肉片放入盆中,加3克盐3克鸡精少许料酒白胡椒粉,再放入葱姜和圆葱香菜段抓匀腌制1小时后,把肉片内锡纸包好,空气炸锅调至200度20分,再把用锡纸包好的肉片放入空气炸锅中,时间到后去掉包肉片的锡纸,再把空气炸锅调至180度5分钟进行炸制,时间后拿出装盘即可。如果肉片很厚,我们可以二次炸制,但注意空气炸锅二次炸制不要把肉炸胡。