材料
主料:罗非鱼650g;
辅料:油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、姜适量、红辣椒适量、小葱适量
红烧罗非鱼
1
买来的罗非鱼去除内脏,清洗干净
2
在鱼背上斜切三下,葱、辣椒切段,姜切片
3
收拾好的罗非鱼,放在容器内,加入料酒、盐、葱花腌制片刻
4
锅里倒入适量的油,煎至两面金黄
5
煎好的罗非鱼盛出,起锅放油,加入葱花、姜片、辣椒炒出香味
6
放入罗非鱼炒一会
7
加入适量的清水,依次再加入盐、酱油,大火烧开转小火,大火收汁即可
材料
主料:罗非鱼650g;
辅料:油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、姜适量、红辣椒适量、小葱适量
红烧罗非鱼
1
买来的罗非鱼去除内脏,清洗干净
2
在鱼背上斜切三下,葱、辣椒切段,姜切片
3
收拾好的罗非鱼,放在容器内,加入料酒、盐、葱花腌制片刻
4
锅里倒入适量的油,煎至两面金黄
5
煎好的罗非鱼盛出,起锅放油,加入葱花、姜片、辣椒炒出香味
6
放入罗非鱼炒一会
7
加入适量的清水,依次再加入盐、酱油,大火烧开转小火,大火收汁即可