虾油露和糟卤有啥区别

虾油露是浙东一带的人比较欢喜吃的调料品，它是由海虾海鱼、盐配制而成。糟卤，是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可，清节蒸、糟溜、煲汤、炒菜皆宜