客家春笋炖排骨的家常做法

排骨 500克 、 笋片 250克 、 葱 适量 、 姜 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

1.将排骨焯水备用

2.把竹笋处理切片，姜切片

3.将竹笋、排骨、姜一起放入砂锅，加水开火炖煮，大火烧开，小火炖煮1小时后，加盐，葱花起锅享用