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火辣鸡爪做法

火辣鸡爪做法

更新时间:2023-09-17 21:13:30

火辣鸡爪做法

用料:鸡脚300克, 红泡椒 适量,尖椒 适量,香葱适量, 老姜适量, 花椒粉适量, 料酒 老抽 糖。

做法

1:鸡爪切去指甲洗净 手掌划一刀 倒上料酒。

2:尖椒洗净切碎 泡椒切碎 姜切片放在鸡脚里腌制10分钟。

3:炒锅烧热 倒入鸡脚翻炒 放水到鸡脚的高度 上盖小火焖20分钟 放少量老抽 盐 糖 花椒粉大火收汁 装盘撒上香葱即可。

注:无油少盐少糖 麻和辣按自己能接受的量来放

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