韩国人为什么喜欢吃辣白菜和炒年糕

很高兴为您回答

因为辣白菜算是韩国人的传统饮食。

早在19世纪初就有韩国人腌制泡菜的记载。加上韩国气候温和，适宜种植业发展，特别是像大白菜这种，在北方生长条件好，又易养殖的作物，可大面积养殖和丰收，用来作为主要的食用蔬菜品种。

因此，经过世代的传承，泡菜已经成为了朝鲜族每顿饭中必不可少的食物，而泡菜中的始祖“辣白菜”，也成为朝鲜族饮食中当之无愧的王者。

因为韩国的肉类食品比较昂贵所以还是吃白菜居多