电高压锅怎么做烧鸭

主料

鸭子半只

辅料

干香菇适量

调料

八角适量

桂皮适量

香叶适量

花椒适量

葱适量

盐适量

酱油适量

料酒适量

冰糖适量

电压力锅版红烧鸭的做法步骤

1.材料洗净放入电压力锅或电饭锅，加料酒50ml左右，盐酱油，八角桂皮香叶和花椒，不用加水。

2.加入所有调味料后，接鸡鸭键。

3.烧好后，放一把葱，加适量冰糖，按煮饭，不盖盖子，过程中不断搅拌翻面，收汁即可。

4.特别好吃入味，香菇可以是鸡枞，或者其他喜欢的磨菇也可以不放。