五花肉炒芋杆的做法

食材用料：

芋杆150克，五花肉100克，葱适量、姜适量、料酒适量、精盐适量、味精适量。

做法步骤：

1，首先将芋杆择洗干净，切段；

2，五花肉洗净切丝。

3，起锅烧油，油烧至八成热时，下入葱、姜煸出香味，

4，放入肉丝用大火熘炒，烹入料酒后，

5，倒入芋杆煸炒至熟，加入盐、味精调味即可。佐餐食用。