西红柿是一种非常常见的食材，可以和很多菜搭配烹制，以下是几种常见的西红柿炒菜：
1. 番茄炒蛋：是一道经典的家常菜，将西红柿和鸡蛋一起炒制，口感鲜美，色香味俱佳。
2. 青椒炒肉片：西红柿和青椒搭配炒肉片，可以增加菜肴的口感和色彩，非常适合家庭日常餐桌。
3. 土豆烧牛肉：西红柿和土豆搭配烧牛肉，可以增加菜肴的滋味和营养价值。
4. 酸辣白菜炖豆腐：在炖豆腐的时候加入西红柿和酸辣调料，可以增加菜肴的口感和酸辣味道，非常适合夏季食用。
5. 红烧茄子：将茄子和西红柿一起红烧，可以增加菜肴的鲜美味道，非常适合家庭日常餐桌。
总体来说，西红柿可以和很多菜搭配烹制，可以根据自己的口味和喜好进行搭配。
