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扁食是什么是哪里的方言

扁食是什么是哪里的方言

更新时间:2023-09-17 03:58:57

扁食是什么是哪里的方言

江苏中北部(秦淮河)、福建、河南、临清、济宁、菏泽、山西中部及偏西地区的人们习惯把饺子叫扁食。扁食也被称为扁肉,是福建省、江苏中北部地区的传统小吃。扁食是沙县小吃中最有代表性的一种,由馄饨演变而来。扁食是北方古人的食品,凡是面包着肉的食品都叫扁食

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