通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之
1.锅里水烧开放一勺盐，同时把通心粉放进去，煮
15分钟差不多八分熟，中间搅拌几次，把握不好的
话可以尝下，煮好了用漏勺捞出用凉水过滤，然后
放在容器里，可以放一点橄榄油，以免粘连
2.煮面的同时准备蔬菜，西红柿洗净放在开水里烫
15秒左右，拿出把皮撕掉取缔并切成小块。西兰花
和菜花撕成小朵，胡萝卜切小块，
西兰花和菜花用
水焯一下，胡萝卜开水煮八成熟，
捞出沥干净水，
切一瓣或两瓣蒜,
蒜切片
3.准备炒了，倒适量橄榄油,
油热后放蒜片，
可以
放一点蚝油炒香，依次放入胡萝卜西兰花菜花西红
柿，
翻炒两分钟左右后放适量盐，
蕃茄酱(放多少
看自己喜欢的口感喜欢酸的可以多放一点)，再适
量加一点白糖,
搅拌均匀后倒入煮熟后的通心粉,
继续搅拌,
让酱汁均匀粘在通心粉上，整个过程炒
五分钟左右就差不多，因为都是七八成熟的，最后
盛盘,
按自己口味加黑胡椒酱，准备开吃吧!
