呼市牛舌头焙子家庭做法

食材：主料：面粉300g 辅料：胡麻油适量 盐适量 酵母适量 做法：

1.面粉加酵母，温水和成柔软面团，置于温暖处发酵；

2.面粉，盐加胡麻油搅拌，调成油酥；

3.发好的面团；

4.揉一会儿，排气；

5.面团切成小剂子；

6.包上油酥；

7.包成包子状，压扁；

8.擀成片；

9.卷起；

10.再次擀开；

11.卷起；

12.擀成牛舌状；

13.电饼铛不加油，烙制；

14.烙熟即可；

15.焙子表皮酥脆，一咬都掉渣，掰开焙子，里面一层一层，麦香气扑鼻。