甲鱼用电压力锅炖多长时间

1. 炖甲鱼的时间一般需要30-40分钟。
2. 甲鱼的肉质坚韧，需要较长时间的高温加热才能够软化，而电压力锅的高压状态可以提高水的沸点，使得温度更高。
3. 在炖甲鱼时，可以根据个人口感和甲鱼的大小以及厚度进行调整时间，但不宜过长时间，以免煮烂口感不佳。
同时，可以添加一些调味料来增加口感。