哪几种薄荷可以做菜

没有适合做菜的薄荷品种。
因为薄荷是一种草本植物，其主要部位为叶子和花，含有丰富的挥发油，具有特殊的香味和药用价值，但不适合作为菜品的主料。
薄荷通常用于调味、饮料、糖果等方面。
如果将其用于做菜，可能会破坏其独特的香气和药用成分，在口感上也不尽人意。
因此，总体来看，薄荷不适合用于烹饪菜肴。