獐也叫土麝、香獐，小型鹿科动物，枯草黄色。獐喜欢在河岸、湖边等潮湿 地或沼泽地的芦苇中生活，不结大群，独居或成双活动。獐生性胆小，双耳灵敏， 善隐藏、游泳，人难近其身。“獐死于麝，鹿死于角。”这说的是身怀一宝，未必是好事，恰如“匹夫无罪， 怀璧其罪 ”。 鹿死于角是说取梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，即鹿茸。 獐身上最名贵的是麝香。公獐肚脐内含香囊，香味极浓，晴天时香獐就把香囊打 开平躺在草地上晒太阳，苍蝇、蚊虫、蜈蚣、蚂蚁，甚至有些蛇类都会被香气吸 引过来。当这些东西爬到獐的肚脐里后，獐会迅速把肚脐合上，然后把它们慢慢消化掉。 麝香虽是好药却奇毒无比，稍一吃多就会丧命。除了麝香，还有人取獐宝。幼獐有两个胃，一个奶胃，一个草胃。小獐子吃 了母獐的奶水，在奶胃里会大量沉积，凝结成块，人称猜宝。獐宝含40。5%的蛋 白质，免疫球蛋白高达28。5%,氨基酸含量达39。6%，比牛初乳高出十倍，是天 然保健品。 有经验的猎人都知道，打獐子必须枪法准，一枪毙命；否则，獐子受伤后， 会扯掉自己的肚袋和香囊，大概这便是獐子对人类猎杀的悲壮抗争吧。
