红皮萝卜丸子的做法

红萝卜洗干净擦丝，加点盐杀出水分，用刀切几下，加入自己喜欢的调味料，打入一个鸡蛋，加上一些淀粉和面粉，搅拌均匀，挤成大小均匀的丸子，五成油温下锅炸，炸直表面金黄捞出即可。