菌类怎么清洗

菌类清洗正确方法:

1、在清洗时，由于菌类表面有黏液，泥沙沾在上面，不易清洗。

2、可在水里先放点食盐使其溶解，然后将蘑菇放在水里泡一会再洗，这样泥沙就很容易洗掉。

3、另外，洗蘑菇之前一定要把菌柄底部带着较多沙土的硬蒂去掉，因为这个部位用盐水泡过也不易洗掉。