北京涮羊肉最正宗做法

选取羊肥瘦相间的那部分肉，接着放进冰箱里面冷冻几小时，然后拿刀把羊肉切成特别特别薄的羊肉片，起锅放水放底料烧开，夹羊肉涮几十秒，熟了沾上麻将料