五香花生干货炒货做法

主料：花生米500克。

辅料：花椒、大料、干桔皮、盐。

步骤：

1、500克花生米洗洁净，沥水。

2、汤锅内参加花椒、大料、干桔皮，添半锅水，煮沸，再煮十分钟摆布，至花椒大料们的味道充实地融到水里。

3、水里参加一大勺盐，参加花生米，待水再次煮开，花生入味，关火。

4、500克盐，倒入铁锅，将煮过的花生米沥干水，也趁热放入，拌匀。

5、中小火，用炒勺不绝翻炒，约莫要二三十分钟，要耐烦以及仔细。炒到花生皮可容易捻去，花生也酥脆了，阐明已经炒好了。