主要食材:大白菜600克、老豆腐200克、香菇3朵、干粉条60克、海米20克调料:食盐、食用油两汤匙、米醋等适量主要做法:
1、 大白菜洗净,手撕成五六公分的长条,放在网筛上控水,放入砂锅底;
2、 香菇洗净,粉条泡软,老豆腐切块,海米用清水泡软备用;
3、 煲中码入香菇、粉条,撒上海米,淋上两汤匙食用油;
4、 放入清水,没过食材,小火煮至粉条无硬芯,5、 放入老豆腐,加入适量食盐,转中火煮二三分钟即可出锅,6、 盛入小碗,与家人分食,再点几滴米醋味道更佳。
主要食材:大白菜600克、老豆腐200克、香菇3朵、干粉条60克、海米20克调料:食盐、食用油两汤匙、米醋等适量主要做法:
1、 大白菜洗净,手撕成五六公分的长条,放在网筛上控水,放入砂锅底;
2、 香菇洗净,粉条泡软,老豆腐切块,海米用清水泡软备用;
3、 煲中码入香菇、粉条,撒上海米,淋上两汤匙食用油;
4、 放入清水,没过食材,小火煮至粉条无硬芯,5、 放入老豆腐,加入适量食盐,转中火煮二三分钟即可出锅,6、 盛入小碗,与家人分食,再点几滴米醋味道更佳。