1、辣椒
辣椒种植适合在3-4月进行，一般是在春分到清明之间进行。种植辣椒之前，应先把种子准备好，放到阳光下暴晒2天时间，能杀死表面的病菌。
2、黄瓜
种黄瓜的合适时间为春季3-4月份、夏天5-6月份以及秋天7-8月份。黄瓜适宜生长在温暖的环境中，可选择在每年4～5月份进行播种，在这期间气温稳定在15℃以上，能提高黄瓜播种后的发芽率，注意具体的播种时间还需根据当地的气候条件进行适当的调整。
3、韭菜
南北方种植韭菜的时间上没有太大差别，北方可延长到三、四月份。
4、空心菜
空心菜在每年的4月中旬前后播种最合适，能提高植株发芽率。
