金菊一般在秋季期间开放。金菊花簇生，花瓣细密，多为管型，较扁，颜色为金黄色。金菊花株型秀美、叶片青绿、花朵亮丽、颜色金黄且气味清香，观赏价值较高，可以盆栽种于室内，供人观赏。
而白菊花在秋末9～11月之间开花，花朵较小巧，花梗较长。白菊花的花瓣数量繁多，形状为线形或披针形，颜色为白色，花心为黄色。白菊花的叶片为狭线形或披针形，颜色为绿色，花朵较为淡雅，也可盆栽种于室内，可供人观赏。
胎菊：胎菊为菊花的花蕾，又称蕾菊，花瓣整齐地蜷曲，敛成金黄色的小球，包裹花心。
胎菊：胎菊仍处于花蕾状态，保留了花粉，营养价值更高，具有清肝明目、健胃和脾、润喉解渴、去湿解燥、提神醒脑、美容养颜、增强生命力、抗衰老的功效。
