主料:
鱼面0.5包,
猪肉适量,
草菇10多个,
木耳适量,
黄花适量,
拌肉辅料,
盐1茶匙,
嫩肉粉2勺(红薯粉),
辅料,
生菜8片,
小葱2根,
汤调料,
盐适量,
鸡粉适量,
做法步骤
1.准备一包鱼面。面是干的,不用泡水,等会直接可以下锅煮。
2.猪头切丝
3.加入拌肉辅料,用手抓匀备用
4.草菇对半切
5.草菇先焯水备
6.木耳和黄花用开水泡开
7.黄花和木耳焯水备用
8.小葱切花
9.生菜洗净
10.生菜焯水,煮熟后捞起放在碗
11.鱼面先煮一下
12.鱼面熟后沥干装入碗中
13.另起锅烧水
14.水开后煮草菇,黄花和木耳,水开后下肉丝煮,加入汤料
15.汤煮好后倒入碗内,撒上葱花就可以吃啦