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如何做家常香辣鱼丁

如何做家常香辣鱼丁

更新时间:2023-12-03 17:38:11

如何做家常香辣鱼丁

所需食材:

鲜鱼肉 200克

青椒 1个

红椒 1个

姜 适量

蒜 适量

青葱 适量

盐 适量

鸡精 适量

料酒 适量

生抽 适量

辣椒油 适量

食用油 适量

做法:

鲜鱼肉洗净,切成小丁备用。

青椒、红椒洗净,去籽,切成小丁备用。

姜、蒜切末,青葱切段备用。

热锅凉油,放入姜蒜末爆香。

加入鱼丁煸炒至变色。

加入料酒、生抽、盐、鸡精翻炒均匀。

加入青椒、红椒翻炒均匀。

加入适量的辣椒油,翻炒均匀。

最后加入青葱段翻炒均匀即可。

香辣鱼丁做好后,可以搭配米饭或者面条食用,口感鲜美,辣味十足。

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