放在凉水中解冻,或者用温水采用隔水解冻的方法进行解冻。
原料
冷冻扇贝肉 (适量)
蒜苔 (适量)
干红辣椒 (适量)
姜 (适量)
蒜 (适量)
盐 (适量)
1/扇贝肉解冻后清洗干净,蒜切片,姜切丝,葱切葱花,蒜苔切断儿
2/锅中放水,水开后放入扇贝肉焯水,捞出淋干水分
3/锅中放油,油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香
4/放入扇贝肉翻炒
5/加入蒜苔翻炒
6/最后加盐调味即可
放在凉水中解冻,或者用温水采用隔水解冻的方法进行解冻。
原料
冷冻扇贝肉 (适量)
蒜苔 (适量)
干红辣椒 (适量)
姜 (适量)
蒜 (适量)
盐 (适量)
1/扇贝肉解冻后清洗干净,蒜切片,姜切丝,葱切葱花,蒜苔切断儿
2/锅中放水,水开后放入扇贝肉焯水,捞出淋干水分
3/锅中放油,油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香
4/放入扇贝肉翻炒
5/加入蒜苔翻炒
6/最后加盐调味即可