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蒸烤一体箱烤羊排做法

蒸烤一体箱烤羊排做法

更新时间:2023-09-17 11:23:28

蒸烤一体箱烤羊排做法

1、主料:羊排500克、橄榄油100克、姜少许、葱花少许、香料少许。

2、辅料:盐10克、料酒10克、孜然粉5克、黑胡椒粉5克。

3、羊排泡在水中去血水,捞出凉干然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制2 小时。

4、将羊排放置烤网上,烤盘放锡纸或吸油纸,放在最下方接油,预热好蒸烤箱。

5、放入蒸烤箱中, 200℃上下烤30分钟。

6、取出羊排,撒上孜然粉,移到烤网上再烤5分钟即可。

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