步骤/方式1
牛肉冷水下锅焯水。
步骤/方式2
捞出沥干备用。
步骤/方式3
白萝卜切块备用。
步骤/方式4
牛肉放入锅中,放入姜片,冰糖,料酒,八角,到入水,水要多抹过牛肉些,需要炖很久,如果水炖到一半发现少了,再加水味道就变了。开大火煮3到5分钟,转小火炖1个小时,加入萝卜再炖一个小时,出锅时放少许的盐和香葱即可。
步骤/方式5
完成。
步骤/方式1
牛肉冷水下锅焯水。
步骤/方式2
捞出沥干备用。
步骤/方式3
白萝卜切块备用。
步骤/方式4
牛肉放入锅中,放入姜片,冰糖,料酒,八角,到入水,水要多抹过牛肉些,需要炖很久,如果水炖到一半发现少了,再加水味道就变了。开大火煮3到5分钟,转小火炖1个小时,加入萝卜再炖一个小时,出锅时放少许的盐和香葱即可。
步骤/方式5
完成。