煮带皮咸花生需要煮多长时间

20-30分钟，干的花生，最好是在水中提前浸泡，这样花生才更容易入味，口感也会更好。

如果是浸泡新鲜的花生，可以选择用八角桂皮香叶花椒这些大料，浸泡一夜，差不多就可以让味道进入其中。煮干花生米，必须提前把干花生米用凉水浸泡几小时以后，在下锅煮，直接煮口感稍微差一些。要是喜欢吃软绵的口感，可以20分钟以上，煮好以后，不要打开锅盖，直接焖30分钟，花生会比较软烂。