盐雪里十斤需放多少盐

腌制10斤雪菜放4两盐。

雪菜也叫雪地红，常用来腌一下做酸菜，味道很好。方法和步骤是先将雪菜晒一下，洗净整颗或切碎放盐，一般是腌制10斤雪菜放4两盐，二周后转黄味道最佳。