铁板牛蛙的正宗教程

主料：牛蛙6只、洋葱2个

辅料：辣椒面、孜然粉、花椒面、芝麻、酱油、甜面酱、盐各适量

做法

1、牛蛙洗净切条，洋葱切丝备用。

2、铁板烧热，下牛蛙煸炒至无水分后，改成小火。

3、加入辣椒面、孜然粉、花椒面、芝麻、盐翻炒。

4、放入洋葱丝，加少许酱油、甜面酱炒匀即可。